酒店业是首旅集团重要的支柱行业之一，长期以来保持着持续、稳定的成长。首旅集团目前拥有全资、控股的星级酒店三十余家，主要集中在长安街沿线、西苑、燕莎商圈等地。

首旅集团在酒店管理行业中建立了“首旅建国”和“如家”两大知名品牌。“首旅建国”在全国控股、管理着五十余家酒店。“如家”是以经济型酒店为核心的品牌，实行品牌连锁经营，目前如家连锁店近百家，已覆盖北京、上海、广州等地。2005年，“如家”荣获 “中国饭店集团十大品牌”称号。